Yağı elma püresi ile nasıl değiştireceğiniz ve yine de lezzetli bir atıştırmalık yapmanın yolu

İşte bir sonraki harika kek serinizin sırrı.

shutterstock_559987273 shutterstock_559987273Kredi bilgileri: Shutterstock

Çok ağır olmayan ve sizi biraz kestirmeye ihtiyacınız varmış gibi hissettirmeyecek tatlı bir ikramın peşindeyken, sizi içeri alacağımız bir mutfak sırrımız var. Yağ yerine elma püresi kullanmak sıradan tatlıları şahane ikramlara dönüştürür - ve vücudunuzun kesinlikle seveceği sağlıklı bir alternatiftir.

Bitkisel yağ, fırınlamada kullanılan gerçekten yaygın bir yağdır, ancak yayınlanan çalışma BMJ , bitkisel yağ tüketmek ile daha yüksek kalp hastalığı riski arasında belirgin bir bağlantı vardır. Diğer sebep bitkisel yağ pek sağlıklı değil sizin için, çünkü araştırmalar bitkisel yağ yemeyen insanların daha uzun yaşama eğiliminde olduğunu gösteriyor.

Günün kahramanımıza girin - elma püresi.





Kullandığınızda unlu mamullerde elma püresi , daha kremsi, daha nemli bir doku elde edersiniz. Ayrıca bitkisel yağdan almadığınız bol miktarda lif ve besin alırsınız. Ayrıca elma püresi, vegan iseniz ve yumurtaların yerini alacak bir şeye ihtiyacınız varsa kullanmak için harika bir alternatiftir. Sonuç olarak, kesinlikle vermeye değer sağlıklı bir muamele yapmak istiyorsanız bir shot elma püresi yapın .

Elma püresini ne zaman yağ yerine kullanabilirim?

En çok tüketilen unlu mamuller elma püresi kekler, ekmekler ve keklerdir . Çikolatalı kek elma püresi ile iyi sonuç verebilir ayrıca, özellikle kek karışımı paketiyle çalışıyorsanız. Bununla birlikte, kurabiyeler elma püresiyle pek iyi sonuç vermez, çünkü onları çıtır çıtır ve çiğnemek yerine fazla kabarık hale getirir. Kendinizi uyardığınızı düşünün.



Elma püresini yağın yerine koyarken kullanmam gereken oran nedir?

Brownie dünyasında, özellikle kek karışımı, aynı miktarda elma püresi petrol gibi. Bu, keklerinize lezzetli, benzersiz bir tat verecektir, ancak biraz daha ince ama aynı derecede hoş yoğun (şikayet etmiyoruz) olabilirler.

Kekler, ekmekler ve kekler için bu gerçekten tarife bağlıdır, bu yüzden biraz denemeniz gerekebilir. Genel fikir birliği şudur: çok unlu mamullerde çok fazla elma püresi var, çünkü bu onların gerçekten garip bir dokuya sahip olmasına neden olabilir. Tarif için kullanmak istediğiniz her fincan yağ için 3/4 fincan elma püresi deneyin ve oradan yapabilirsiniz.

Elma püresi, pişmiş ürünün fırında ne kadar kalacağını etkiler mi?

Bu önemlidir: ile oynarken elma püresi, ikramlarınızın pişmesine neden olur fırında biraz daha hızlıdır, bu yüzden muhtemelen orada bıraktığınız zamanı kısaltmanız gerekecektir. Gerçek zaman genel olarak farklı olacaktır, bu nedenle fırında pişirdiğiniz ürünlerinize bir göz atın. Ortasına bir kürdan saplayıp temiz çıktığı an, fırından çıkıp yutulmaya hazırdır.



Biraz elma püresi ilhamına ihtiyacınız varsa, elinizi bunlarda deneyin Havuçlu Elmalı Muffin elma püresi de dahil olmak üzere yalnızca doğal malzemelerle yapılan yemekler. Veya bu Bir Kase Vegan Çikolatalı Kek , yağ yerine elma püresi kullanır. Bu tarifler, kendi favori tariflerinizde elma püresi ile dallanmak ve denemeler yapmak için ihtiyacınız olan tüm ilham kaynağı olacak.

Ortalığı karıştırır ve zar zor yenilebilen bir şey üretirseniz, bunu bir öğrenme deneyimi olarak kabul edin ve tekrar deneyin. Kaybedecek hiçbir şeyin yok.